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Recette festive : Courge butternut farcie

Et si, nous choisissions de cuisiner végétarien pendant les fêtes de fin d’année ? Alors que foie gras, saumon, chapon, font partis de ces mets particulièrement ancrés dans nos traditions culinaires de Noël, pourquoi ne pas choisir de révolutionner notre diner de fête et de manger végétarien. Nous vous proposons une recette de courge butternut farcie au riz rouge et aux noisettes. Un vrai délice !